Comida ligera para comer

Alimentos para comer en invierno

Comer más sano consiste en tomar decisiones inteligentes sobre los alimentos que consumes y cómo los preparas. No tienes que renunciar a todos tus alimentos favoritos para vivir de forma más saludable. Pero es posible que tengas que sustituir algunos ingredientes y modificar las recetas. Nuestro Manual de Nutrición puede servirte de guía para ayudarte a tomar decisiones saludables sobre lo que comes cada día.
Abastece la alacena con alimentos sanos y nutritivos. Si los alimentos poco saludables no están en casa, es una oportunidad menos para comerlos. Sustituye los alimentos que engordan, como las patatas fritas, los cereales azucarados, los refrescos y los zumos, por alternativas más saludables:
Comprar los alimentos adecuados es sólo la mitad del reto. La forma de prepararlos es igualmente importante. Consulta nuestro blog para ver algunas recetas saludables. Aquí tienes algunos consejos para preparar comidas sabrosas para tu familia, sanas y llenas de nutrientes:

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Sólo porque algo esté empanado, no significa que no pueda considerarse una comida ligera. Esta carne de cerdo crujiente y jugosa va acompañada de una ensalada de col con jengibre y lima, y es muy fácil de preparar.Obtenga la receta de Chuleta de Cerdo Katsu.
Todo en este plato complacerá incluso a los más quisquillosos. El glaseado de albaricoque y lima tiene un toque de salsa picante, que hace que el plato sea dulce, ácido, picante y delicioso. Obtenga la receta de pollo glaseado con albaricoque y maíz.
Dale un toque a tu cena saludable de esta noche con estas verduras de miel y rábano picante con infusión de jalapeño que le dan un nuevo giro al típico salmón asado. Obtenga la receta de salmón asado con miel y rábanos picantes.
Sustituye la tortilla de harina por acelgas para una comida más ligera. Esta hoja verde es lo suficientemente resistente como para servir de envoltorio sin deshacerse cuando se moja en la salsa casera de cacahuetes con miel y jengibre.Consigue la receta de Envoltorios de pollo con cacahuetes al estilo tailandés.
El salmón es algo fácil y saludable de hacer. Esta receta sólo lleva media hora, y sabe muy bien con una guarnición de verduras o cereales. Obtenga la receta de Salmón asado al horno con vinagreta de limón.

Restaurantes de comida ligera

La comida sana no tiene por qué ser insípida; del mismo modo, los platos deliciosos y reconfortantes no tienen por qué estar repletos de grasas y calorías. Echa un vistazo a estas sabrosas y nutritivas recetas que te ayudarán a comer bien mientras adelgazas.
Aligere esta receta utilizando pavo molido en lugar de salchicha, además de 1/2 cucharadita de orégano seco y 1/2 cucharadita de copos de pimienta roja. Omite el pan y opta por ricotta sin grasa. Ahorro total: 57 calorías y 6 gramos de grasa por porción.Receta: Orecchiette con Salchicha y Radicchio
Al utilizar pollo sin piel y menos aceite y andouille que en el gumbo tradicional, esta versión ahorra 357 calorías, 32 gramos de grasa, 345 miligramos de sodio y 49 miligramos de colesterol por ración.Receta: Gumbo de pollo y pisto
Para aligerar esta sopa, sustitúyala por caldo de pollo bajo en sodio y utilice sólo 3 cucharadas de nata espesa, y ahorrará 68 calorías, 8 gramos de grasa y 453 miligramos de sodio por ración.Receta Sopa de calabaza de la cosecha
La masa de empanada prefabricada ahorra tiempo, así como 9 gramos de grasa y 88 calorías, en comparación con la masa de empanada. Eso, además de optar por carne de pollo totalmente blanca y leche baja en grasa (sin crema ni mantequilla), hace que el total sea de 196 calorías, 22 gramos de grasa y 83 miligramos de colesterol por porción.Receta: Tortitas de Pollo

Comida ligera para comer por la noche

Siéntase bien con sus comidas de entre semana con nuestras cenas saludables. Los cocineros amateurs no temen: estas recetas son perfectas para los principiantes, ya que no requieren ninguna cocción. Sólo tienes que preparar los ingredientes en 25 minutos o menos y la cena estará en la mesa.
Con ensaladas, sopas y platos de arroz, estas recetas están llenas de sabores atrevidos como el chipotle, el chile y los ingredientes de inspiración asiática. Contamos con platos bajos en calorías y muchas opciones vegetarianas y sin gluten. Elimine el estrés de las noches de la semana y pase menos tiempo en la cocina con nuestras mejores recetas.
Cubre las hojas de lechuga con pollo cocido, verduras de colores y una atrevida salsa de cacahuetes y chile dulce en nuestra apreciada receta de tazas de pollo bang bang. Esta cena rápida se prepara en sólo 10 minutos. Utiliza las sobras de pollo del asado del domingo para ayudar a vaciar la nevera. Corta el pepino, la cebolleta y la zanahoria en finos palitos para darle un toque crujiente. Estas saludables tazas de lechuga son bajas en calorías y no contienen gluten.
Poner el puré de alubias, la rúcula y el queso feta sobre una masa madre ligeramente tostada con nuestra tartine de alubias cannellini trituradas. Esta comida ligera es una cena fácil para dos personas. Tritura las judías cannellini con limón, ajo y aceite de oliva, y luego añade chile, perejil y tomates cherry. Nuestra tartine rápida es una gran opción sin cocción para los vegetarianos.