Quién directrices de nutrición del embarazo

Tabla 1 Fases del análisis temático de los datos cualitativos, Illu Aba Bor Zona Suroeste, Etiopía, 2019Tabla de tamaño completoResultadosCaracterísticas de fondo de los participantes en el estudioUn total de setenta y nueve (79) encuestados participaron en los ocho FGD y doce KII. Los participantes fueron veintiséis mujeres embarazadas, veinticuatro hombres (maridos de mujeres embarazadas), cuatro profesionales de la salud, cuatro trabajadores de extensión sanitaria y cuatro ancianos (suegras). Los participantes representaban un amplio rango de edad (20-63 años) y el nivel educativo de los encuestados oscilaba entre la ausencia de educación formal y la escuela secundaria y superior. (Tabla 2).
Tabla 2 Características sociodemográficas de los participantes en la zona rural de Illu Aba Bor, suroeste de Etiopía, 2019Tabla de tamaño completoA partir de una revisión y lectura exhaustiva de los guiones, se identificaron los tres temas siguientes:
Creencias y práctica de los tabúes alimentarios en la comunidadSe preguntó a los encuestados si conocían algún alimento culturalmente prohibido durante el embarazo. Algunas mujeres embarazadas, sus maridos y sus suegras creían que algunos alimentos debían evitarse durante el embarazo para proteger y apoyar la salud materna. La suegra de una participante en la encuesta KII dijo

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Plan de alimentación para el embarazo semana a semana pdf

Siempre es importante llevar una dieta equilibrada, y lo es aún más cuando estás embarazada, porque lo que comes es la principal fuente de nutrientes para tu bebé. Sin embargo, muchas mujeres no consumen suficiente hierro, folato, calcio, vitamina D o proteínas. Por eso, cuando estás embarazada, es importante que aumentes las cantidades de alimentos que consumes con estos nutrientes.
La mayoría de las mujeres pueden satisfacer sus mayores necesidades con una dieta saludable que incluya muchas frutas, verduras, cereales integrales y proteínas. Según el Colegio Americano de Obstetras y Ginecólogos (ACOG), debe intentar comer una variedad de alimentos de estos grupos básicos. Si lo haces, es probable que obtengas todos los nutrientes que necesitas para un embarazo saludable.
Ayuda a tu cuerpo a absorber el calcio para contribuir a la formación de los huesos y dientes de tu bebé. Las fuentes son la exposición a la luz solar, la leche enriquecida y el pescado graso, como el salmón. Durante el embarazo necesitas 600 unidades internacionales (UI) diarias.
Ayuda a formar glóbulos rojos y a que tu cuerpo utilice las proteínas, las grasas y los hidratos de carbono. Puedes encontrar vitamina B6 en la carne de vacuno, el hígado, el cerdo, los cereales integrales y los plátanos. Durante el embarazo necesitas 1,9 mg diarios.

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Las lentejas, las alubias, el tofu, los huevos y la leche de soja pueden sustituir a los alimentos de origen animal en una dieta vegetariana. Si no comes alimentos de origen animal, tendrás que tomar un suplemento de vitamina B12, ya que esta vitamina es necesaria para el desarrollo del cerebro del bebé.
El folato (o ácido fólico) es una vitamina que se encuentra en diversos alimentos. Se recomienda tomar un suplemento de folato dos meses antes de quedarse embarazada y durante los tres primeros meses de embarazo, para reducir el riesgo de que el bebé sufra problemas de columna vertebral, como la espina bífida. Además de consumir alimentos ricos en folato, se recomienda un suplemento diario que contenga 500mcg (0,5mg) de ácido fólico.
El pescado es importante para el desarrollo del cerebro y el tejido nervioso del bebé. Se recomienda entre una y tres raciones de pescado a la semana. Hay ciertos tipos de pescado que deben limitarse debido a sus altos niveles de mercurio. El tiburón (en escamas), el pez espada y la aguja no deben comerse más de una vez por quincena, y el reloj anaranjado (perca de mar) y el pez gato, más de una vez por semana. Los demás pescados se pueden comer sin problemas. El atún en conserva no está restringido.

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