Espirulina beneficios y propiedades

Espirulina beneficios y propiedades online

La espirulina es un alga que crece de forma natural en aguas ricas en minerales. Normalmente se vende en forma de polvo de color verde oscuro y se utiliza como complemento alimenticio, pero hasta la fecha no ha sido objeto de una amplia investigación.
Un proceso llamado oxidación puede provocar una inflamación y un daño continuos en las células, lo que con el tiempo puede dar lugar a enfermedades crónicas y potencialmente a cáncer. La espirulina está repleta de compuestos antioxidantes, uno de los cuales, la ficocianina, es responsable del color azul-verde oscuro de la espirulina, y también ayuda a amortiguar la oxidación e inhibir la inflamación. Los estudios sugieren que la ficocianina tiene beneficios potenciales, como propiedades antiinflamatorias, protección contra el estrés oxidativo y cualidades neuroprotectoras.
Rica en compuestos con propiedades antioxidantes, la espirulina ayuda a prevenir el daño a los compuestos grasos como el colesterol. También parece ayudar a controlar el colesterol total, reduciendo el llamado colesterol «malo» de lipoproteínas de baja densidad (LDL) y elevando el «bueno» de lipoproteínas de alta densidad (HDL).
Los estudios en animales sugieren que la suplementación con espirulina puede ser útil para proteger contra el cáncer. El mecanismo por el que lo hace puede ser la activación de las células inmunitarias llamadas células asesinas naturales, que ayudan a nuestra defensa contra los tumores. Se necesitan más ensayos en humanos, pero de los realizados, los resultados parecen alentadores.

Reseñas sobre la espirulina

La espirulina es un alga unicelular de color verde azulado con forma de espiral. Suele crecer en lagos alcalinos. Su consumo ha aumentado en los últimos años debido a su alto contenido en nutrientes y propiedades beneficiosas para la salud. También ha sido recomendada por la ONU para luchar contra la malnutrición.
Esta alga contiene vitaminas A, C, D y del tipo B, como la B12 en cantidades muy pequeñas. Además, contiene mucho hierro y otros minerales como el calcio, el magnesio, el potasio y el fósforo, que ayudan a combatir la anemia, fortalecer el cabello y prevenir el envejecimiento de la piel.

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La espirulina es un alga natural (cianobacteria) que es increíblemente alta en proteínas y nutrientes. Se obtiene principalmente de dos especies de cianobacterias:  Arthrospira platensis y Arthrospira maxima.  A diferencia de otras plantas que crecen en el suelo, la espirulina crece en forma de algas verde-azules tanto en agua dulce como en agua salada en la naturaleza. También se cultiva comercialmente en granjas de espirulina. Su nombre proviene de la palabra latina «helix», o «espiral», debido a sus características físicas similares a las de un resorte.
Esta planta se consume como alimento y como suplemento dietético. Está disponible en forma de pastillas, polvo y copos. Además de ser consumida por los humanos, también se utiliza como suplemento alimenticio en la acuicultura, la acuariofilia y la industria avícola. La espirulina se compone en gran medida de proteínas y aminoácidos, por lo que es beneficiosa para los vegetarianos. Su alto contenido en proteínas y hierro la hace beneficiosa durante el embarazo, después de una operación y para reforzar el sistema inmunitario. Al ser un alimento integral concentrado, se incorpora fácilmente a diversos platos, sobre todo para los niños a los que no les gustan las verduras.

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La espirulina es un alga azul-verde no tóxica. Es rica en nutrientes y puede tener algunos beneficios generales cardiovasculares y antienvejecimiento. Sus propiedades inmunomoduladoras potencialmente potentes pueden darle usos adicionales, como la mejora de las alergias y el asma, pero se necesita más investigación.
La espirulina es un tipo de alga azul-verde no tóxica (cianobacteria). Puede referirse a una serie de especies diferentes del género Arthrospira, concretamente a la platensis y a la maxima. La espirulina se utiliza a menudo como fuente vegana de proteínas y hierro y es rica en otros nutrientes y fitoquímicos. Algunos creen que aporta vitamina B12, pero en realidad contiene la dudosa pseuodovitamina B12, cuya eficacia no ha sido demostrada. La espirulina tiene unos cuantos componentes activos notables. El ingrediente principal se llama ficocianobilina, que constituye alrededor del 1% de la espirulina. Este compuesto imita el compuesto de bilirrubina del cuerpo, con el fin de inhibir un complejo enzimático llamado nicotinamida adenina dinucleótido fosfato (NADPH) oxidasa. Al inhibir la NADPH oxidasa, la espirulina proporciona potentes efectos antioxidantes y antiinflamatorios.