Los mejores restaurantes en valencia

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La cocina valenciana es una cocina mediterránea tal y como se cocina en la Comunidad Valenciana, España. Sus ingredientes básicos son las verduras, el marisco y la carne. Es famosa en todo el mundo por sus arroces, como la paella, y sus cítricos. La cocina de las regiones vecinas ha dado y recibido importantes aportaciones de la gastronomía valenciana, entre ellas la cocina balear, la catalana, la aragonesa, la manchega y la murciana.
Los vinos valencianos también están bien considerados, con tres Denominaciones de Origen Protegidas: Alicante, Utiel-Requena y Valencia. En Utiel-Requena se elabora vino espumoso bajo la denominación de cava. Por su parte, el moscatel (conocido como «moscatell» también llamado «mistela») se produce en la Marina Alta (cerca de Denia) bajo la DO Alicante y también en Turís, Cheste, Godelleta y alrededores, bajo la DO Valencia.

Restaurantes de moda en valencia

Valencia no es sólo la cuna de la paella, sino una ciudad en la que encontrará desde restaurantes con estrellas Michelin hasta bares tradicionales especializados en tapas locales. Con abundantes productos frescos del mar y de la huerta circundante, deliciosos vinos locales y chefs creativos, comer en Valencia es un placer. Tenga cuidado, los valencianos comen tarde y muchos restaurantes no sirven la cena antes de las 20:30.
El restaurante preferido por una larga lista de celebridades, desde Ernest Hemingway hasta actores y futbolistas, es una verdadera institución en Valencia. Desde hace más de 100 años, La Pepica sirve excelentes arroces y mariscos en pleno paseo marítimo de Valencia.
La ubicación en el casco antiguo, así como el interior de vigas de madera y el diseño original de Daniel Torres, proporcionan un ambiente cálido a este restaurante. La cocina puede describirse como creativa, siendo una de las especialidades la paella negra.
Destacado en la Guía Michelin 2016, Vertical destaca por su atractiva decoración y excelentes vistas desde su ubicación en la última planta del hotel Confortel Aqua 4, así como por su interesante cocina creativa con diferentes menús gastronómicos.

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Los mejores bares de valencia

La comida en Valencia, España, es nada menos que increíble. Siendo la tercera ciudad más grande de España, Valencia es un destino turístico muy popular con gente que viene de todo el mundo para empaparse de la impresionante ciudad y deleitarse con la increíble comida valenciana. La cocina valenciana es única y diferente a la de otras ciudades de España. En los restaurantes de Valencia encontrará de todo, desde platos de marisco fresco de la zona hasta postres que le harán la boca agua, pasando por bebidas únicas y mucho más. En esta guía de la mejor comida de Valencia, hablaremos de los platos que hay que probar, de los mejores restaurantes de Valencia y de los mejores mercados de alimentos de Valencia.Al igual que Barcelona, Valencia está situada en la costa oriental de España y la ciudad tiene un clima playero y mediterráneo. Los platos más populares de Valencia incluyen el marisco, pero como verá, hay más que esto para descubrir. Además, los chefs de Valencia valoran los ingredientes de alta calidad y optan por comprar en los mercados locales para conseguir las mejores opciones de producción local disponibles. Estos mercados de Valencia también están abiertos al público y son una visita obligada para cualquier gastrónomo que visite Valencia.Prepárese para enamorarse de la cultura gastronómica valenciana y del inconfundible encanto de la ciudad. No se olvide de mirar a su alrededor y disfrutar de las vistas, ya que Valencia es uno de los lugares más bellos para visitar en Europa.

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Tripadvisor restaurantes valencia

Célebre sobre todo por sus tapas y paellas, Valencia es uno de los grandes atractivos culinarios de España que ofrece una visión contemporánea de la cocina local, así como comida tradicional. Como reflejo de la diversidad de la cocina, estos son los cinco mejores restaurantes de Valencia.
El consumado chef Quique Dacosta, galardonado con tres estrellas Michelin por su restaurante en Denia, abrió El Poblet en el corazón de Valencia en 2012 y recibió su estrella Michelin al año siguiente. El chef Luis Valls Rozalen está al frente de la cocina, centrada en la alta cocina de Dacosta. Los comensales pueden cenar a la carta o elegir entre el menú Migdia de mediodía, el menú degustación El Poblet o el menú degustación Ciutat Vella, que reúnen una selección de platos innovadores y con texturas interesantes, como la gamba roja de Denia con té de acelgas y el «Ajoblanco» de espárragos blancos con ventresca de atún a la plancha. Al igual que la presentación de la comida, los interiores son de estilo lúdico y contemporáneo.

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