Los mejores restaurantes de barcelona 2020

Un viaje a Barcelona está definitivamente incompleto sin una visita (obligatoria) a los mejores restaurantes de Barcelona. Después de todo, Barcelona es una ciudad totalmente deliciosa, con tantos restaurantes, mercados y lugares para comer por toda la ciudad.
Una de las mejores maneras de disfrutar de una auténtica experiencia gastronómica en Barcelona es con los locales, ¿verdad? Esa es una de las cosas que siempre recuerdo de visitar nuevas ciudades, comer como lo hacen los locales; con Eatwith es totalmente fácil de organizar.
Eatwith es la mayor comunidad del mundo de locales en diferentes países que organizan experiencias gastronómicas en casas particulares y lugares muy cool. Es como el Airbnb de la comida y tienen una gran cantidad de locales en Barcelona que son totalmente apasionados por todas las cosas de la comida.
Una vez en la ciudad, no dejes de visitar la increíble cena de Oriente Medio que se celebra en su propio palacio antiguo. Aunque, si te apetece algo de sabor local, prueba una deliciosa cena española de 5 platos inspirada en artistas catalanes. Saldrá lleno de comida.

Restaurantes en azoteas barcelona

Cuando se trata de comida, pocas ciudades pueden competir con Barcelona. Desde los clásicos locales de tapas hasta los bares de vinos naturales del barrio y algunos de los mejores restaurantes del mundo, la capital catalana lo tiene todo. Y aunque no sea tan asequible como antes (o como otras partes de España), hay suficientes restaurantes fantásticos para satisfacer todos los presupuestos y gustos.
Tras la pandemia, 2021 se perfila como el año de los restaurantes en Barcelona. Con la sostenibilidad más en boga que nunca, el aire fresco y la comida fresca son la línea de fondo, ya que los barceloneses abandonan los bares oscuros y estrechos por restaurantes espaciosos y ventilados -preferiblemente con asientos al aire libre- junto con aquellos que utilizan productos de temporada y de origen local. En resumen, 2021 es el año del fresco, servido al aire libre. Y si está buscando los mejores lugares de Barcelona para hacerlo, junto con algunas recomendaciones de hoteles, esta es su guía.
Si hay un lugar al que deberías dar prioridad cuando visites Barcelona este verano, es Besta. Este nuevo restaurante, situado en el lado izquierdo del Eixample, tradicionalmente menos de moda, ha abierto sus puertas en medio de la pandemia, pero la mezcla de influencias gallegas y catalanas que se aprecia en su carta es realmente alegre. Repleto de combinaciones poco convencionales con productos de temporada y mariscos frescos -piensa en el tartar de gambas blancas del Mediterráneo con carpaccio de ternera gallega, y calamares con acelgas y jugo de morcilla- todo aquí es sorprendente y hará que quieras pedirlo de nuevo inmediatamente. Completa todo con un gin-tonic (o dos) hecho con su propia ginebra, que se destila con algas y ostras para un acabado fresco y con pepino (y sólo ligeramente salado).

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Los mejores restaurantes económicos de barcelona

Mientras los barceloneses regresan poco a poco de sus casas, un grupo de recién llegados está cocinando una tormenta en la vibrante escena gastronómica de la ciudad. Mientras tanto, otros que apenas han tenido la oportunidad de abrir antes de cerrar están atrayendo una gran atención. Desde los más nuevos hasta los que aún no han abierto, pasando por algunas de las estrellas en ascenso más rápidas: estos son los lugares que no debe perderse en su próximo viaje al paraíso de los amantes de la comida, Barcelona.
El esperado Salvaje Barcelona es la última incorporación a la marca de hostelería Salvaje, que ya se ha hecho un nombre con sus establecimientos en Madrid, Panamá, Bogotá y Miami. El menú de inspiración japonesa se basa en los mejores ingredientes: cangrejo real, cangrejo de caparazón blando y ternera Wagyu, mezclados con toques asiáticos como kim chi y umeboshi. Combinando un diseño de moda, comida fresca y gente guapa, Salvaje es sin duda la apertura más divertida de Barcelona en lo que va de año.
No hay nada más típico de Barcelona que una paella de marisco junto al mar. El Camping Mar es la última incorporación a la oferta de restaurantes frente al mar de la ciudad. Y, mientras que muchos de ellos están repletos de desventurados turistas, éste atiende sobre todo a los habitantes de la ciudad. Piensa en un arroz negro de calamar con vieiras, salmón a la parrilla al estilo nórdico y mejillones al vapor con jengibre y lima. Todo ello se sirve en un comedor acristalado diseñado con mucho gusto y con vistas a los yates que se balancean en el puerto deportivo.

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Los mejores restaurantes de barcelona con vistas

Barcelona es una ciudad llena de historia, lugares encantadores y destinos únicos. Como ya hemos visto en anteriores entradas del blog, la oferta gastronómica de Barcelona es tan amplia como variada, tal y como descubrimos en nuestras entradas sobre los mejores restaurantes con estrella Michelin de Barcelona y la cocina internacional en el barrio del Raval. Hoy hemos querido explorar algunos de los restaurantes más antiguos de Barcelona, para que en tu próxima visita puedas hacer un viaje culinario por el pasado de nuestra ciudad.
En 1956, reabrió sus puertas como un restaurante tradicional que transmite una rica y colorida historia a través de hermosos interiores. Su cocina tradicional se ha convertido en un elemento básico de la escena gastronómica de Barcelona.
El restaurante más antiguo de Barcelona y el segundo de toda España que nunca ha cerrado sus puertas, Can Culleretes rebosa historia en cada uno de sus rincones. Situado en el Barrio Gótico, tiene el honor de figurar en el Libro Guinness de los Récords.
La familia Agut compró el restaurante en 1958, tomando las riendas y convirtiendo el negocio en uno de los restaurantes más famosos de Barcelona. En su interior, encontrarás un montón de fotografías colgadas en las paredes, donde se percibe la importancia histórica de este lugar al descubrir todos los personajes famosos que han cenado aquí a lo largo de los años.

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