Que hacer en las rias baixas

O grove, españa

Aunque individualmente distintas, cada una de las Rías Baixas comparte algunas características comunes. Comienzan a lo largo de la costa del Océano Atlántico y se adentran hacia el interior, para acabar desembocando en un río. Cada ría tiene también una forma básica de embudo, siendo más ancha en el océano y estrechándose a medida que se acerca a la tierra y al río[1] Los geólogos creen que las Rías Baixas se formaron como resultado de una acción tectónica que hundió ciertas zonas de tierra cerca de la costa y a lo largo de los valles fluviales. Posteriormente, estas zonas fueron inundadas por el agua del océano y de los ríos adyacentes. Con el tiempo, la erosión también contribuyó a dar forma a cada ensenada[1].
El agua del océano fluye hacia la ría y acaba uniéndose a los ríos interiores. Esto crea un estuario (una masa de agua donde se mezclan el agua salada y el agua dulce). Los geólogos dividen cada ría en dos zonas básicas en función de la composición del agua y los sedimentos: la zona exterior y la zona interior. La zona exterior es la que se une con el océano Atlántico. La zona interior es la que se encuentra en el interior, donde los ríos se unen con la ría. Otra forma de referirse a estas dos zonas es con los términos «desembocadura» y «cabecera». La desembocadura de la ría es la parte más cercana al océano y la «cabeza» se une con el río[1].

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Rías Baixas es una DO (Denominación de Origen) de la autonomía de Galicia. Se encuentra en la costa occidental de España, al norte de Portugal, entre el Atlántico y la Cordillera Cantábrica. Rías Baixas se traduce como «rías bajas», en referencia a los numerosos y hermosos valles costeros inundados.
La cultura de Galicia estuvo muy influenciada por los celtas, los primeros pobladores de la región. Las evidencias arqueológicas de los galos celtas (de los que deriva el nombre de Galicia) se remontan al siglo VI antes de Cristo. Esta herencia precristiana sigue impregnando gran parte de la cultura visible hoy en día. Por todas partes se encuentran antiguos graneros de piedra, conocidos localmente como hórreos. Estas unidades de almacenamiento varían en tamaño y se apoyan en patas rechonchas con forma de seta para mantener a los bichos fuera de la fuente de alimentos.
En cuanto a la cocina, la influencia costera se deja sentir en Galicia más que en ninguna otra región de España. Casi todo lo que ofrece el océano se utiliza tanto en preparaciones nuevas como en las de toda la vida. Los platos más populares son el pulpo, la merluza, las sardinas y el bacalao. Una especialidad local son los percebes, que se asemejan a un tallo de espárrago que contiene un delicioso y bien protegido trozo de carne.

Que hacer en las rias baixas 2021

Galicia, la esquina noroeste de España, es como un pequeño continente: Diferentes paisajes, montañas, parajes naturales, bosques, ríos, historia, arquitectura antigua y moderna, el camino de peregrinación más conocido en todo el mundo (el Camino de Santiago), nuestros vinos, comida y marisco…
La costa de Galicia es una de las más bellas de Europa. Más de 1.000 km de playas, los acantilados más altos de la Europa continental, maravillosos pueblos de pescadores y el omnipresente océano Atlántico.
Una de las características más destacadas de la costa gallega son sus «rías». Son rías, algunas realmente pequeñas y otras tan grandes como un pequeño mar, llenas de lugares por descubrir y experiencias inolvidables por vivir. Se suelen dividir en dos zonas: Rías Altas en la costa norte y Rías Baixas en el sur. Hoy queremos descubrirte cinco experiencias para conocer las Rías Baixas.
Las Rías Baixas son el paraíso de los amantes del marisco. En esta zona de pescadores, las mujeres tienen un papel tradicional cultivando almejas en zonas naturales y recogiéndolas cuando la marea está baja. Pero hay muchas más formas de cultivar el marisco: las plataformas flotantes de madera llamadas «bateas» donde se cultivan los mejillones, y la pesca de una amplia gama de mariscos. Puede reservar una experiencia inolvidable en la que le mostraremos su trabajo y podrá degustar sus productos.

Pronunciación de las rías baixas

Las Rías Baixas, también conocidas como «Galicia Tropical», son una zona costera del sur de Galicia. Estoy convencido de que la primera asociación de mucha gente con esta zona es el vino. Es la zona más conocida de las cuatro regiones vinícolas oficiales de Galicia. La región vinícola Rías Baixas lleva el nombre de la región a la que pertenece y de la que hablamos en esta página.
Traducido, Rías Baixas significa «rías bajas del mar». Esta región contiene las rías más meridionales de Galicia que se caracterizan por su inmensidad. Las rías de las Rías Baixas se adentran más en el campo que las rías del norte de Galicia, las Rías Altas, y también son más tranquilas. Mientras que las Rías Altas son famosas por su salvajismo, las Rías Baixas son más tranquilas gracias a unas rías interiores que se sitúan como guardianes y frenan el paso del Océano Atlántico.
Una ría es un estuario, o laguna marina. Se puede comparar con un fiordo, pero la diferencia es que una ría no está rodeada de escarpados glaciares. Las rías de Galicia son largas calas de ver venir hacia el interior. Con la ayuda de las rías, Galicia tiene una larga costa de más de 2.000 kilómetros de longitud. Las rías son como el mar, el agua es salada y tiene mareas.